ひな祭り、子供、簡単、メニュー

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ひな祭りの子供が喜ぶ
簡単メニューとはやはり
ちらし寿司なのでは
ないでしょうか？

ひな祭りと言えばやっぱり
ちらし寿司な気がします。


何種類かバリエーションの効く
ちらし寿司をご紹介したいと思います。



うちでも毎年ちらし寿司です。まずは
ケーキの型を使ったちらし寿司です。


簡単でも美味しく出来る子供が
喜ぶちらし寿司を紹介します。

子供が喜ぶちらし寿司の作り方

子供が喜ぶちらし寿司は
見た目がポイントです。


ネタ自体は寿司の素を
使うのですぐできます。


ちらし寿司の寿司自体は
どれも共通したすし飯を
利用するとします。


型にまず寿司を半分くらいまで
敷き詰めます。その次に子供が
好きな物を敷きます。



サーモン・アボカド、焼肉のタレで
味付けした肉・レタスです。


子供さんが小さい場合などは
生物ではなく加熱した食品で
対応できます。


離乳食なら野菜の塩ゆでを型抜きしても
可愛くて食欲も掻き立てられます。


小さい頃から好き嫌いなく
食べるためには、自然に
そのままの食材を食べるに限ります。


一般的なちらし寿司でもいいですし
子供が好きな具材を事前に
一緒に買い物に行って作るのも
ありだと思います。


具材についての話はこんな感じ


そしたらまた寿司を型の
最後まで敷き詰めます。



この時押し詰めるのが
ポイントです。


型から外すとき崩れかねないので
しっかり押しずしのように
詰めていきます。


そしてお皿に逆さまにして
型から出します。


上には錦糸卵、桜でんぶ、海老、
ブロッコリーなどで飾り付けをします。


サーモンでバラ風した時は
喜ばれました。


卵を錦糸卵にしないで
卵焼きを作って星の型で抜くと
ひな祭り度アップします！


にんじん、きゅうりも星型にすると
いいと思います。


私は仕上げにマヨネーズをかけます。
マイルドになって美味しいです！




ちらし寿司って見た目で食欲が変わるので
少しアレンジするだけで特別感が出るので
色々アレンジしてみてください。


いまどき流行りなのは透明の
コップなどを使ったパフェ風のちらし寿司です。




側面に、色鮮やかなトビコや
桜でんぶを上手くトッピングすれば
層が織りなす綺麗なパフェ風のチラシが
完成です。

ちらし寿司風手巻き寿司

ちらし寿司を手巻き寿司風に
するとパーティー感が出ます。

みんなで作る楽しさを味わうのは
寿司ネタをそのまま食卓に出します。


ポイントは手巻きせずにチラシの上に
気に入った食材をどんどん乗せます。



手巻きはお子様が綺麗に
巻けずに、食卓が汚れることもあるので
手巻き風で各自の更を盛りつけるのも
アイディアでしょう。


そして別盛りでお好きな具、
卵・きゅうり・焼肉・レタス
ブロッコリー・いくら・とびっこ・
海老・サーモンなんでも合うので
本当にお好きなもので大丈夫です。




ハンバーグやウインナー、コーンマヨ、
シーチキンマヨもおいしそうです。


回転寿しのネタをヒントにすると
いいと思います。


後はご家族の方それぞれ好きな具を
乗せて召し上がってみてください。



家族も楽しめるし喜んで
食べてくれます。


海苔さえ用意すればちらし風
手巻きずしになりますね。

ちらし寿司ともう一品！

ちらし寿司ともうひと品欲しい時
よくはまぐりのすまし汁や
かき玉汁を作ることが多いです。


ですが、お寿司って喉が渇くし
野菜が少し不足しがちです。


そんな野菜不足の解消にも
とっておきなのが
生春巻きです。


お吸い物を作ろうと思うのですが、
貝を我が家で買う習慣がないので
作ったことはありません。


家族分購入するとコストが
かかってしまうのも
一つの理由になります。


そのぶん生春巻きはかんたんで
食卓が豪華に見え野菜もたくさん
食べることができます。


サラダにしても食べてくれない子供が
食べやすいのかすごいたべてくれます。


具材は冷蔵庫にあるものを千切りにして
巻いてしまえば大丈夫です！


刺身を入れればイベントには
最適ですよね。


海鮮巻きにしてもチキンや焼き豚を
巻いても野菜をふんだんに入れても
味のバランスが取りやすいのも
ポイントでしょう。


お寿司の具材に野菜を巻いても
対応できるのもいいですね。


我が家は普段サラダや盛り合わせの
野菜などをたべてくれないので
オススメです。


イベントだからこそ豪華に見せるため
ありったけの野菜、魚、肉を使って
素敵なひな祭りにしてみてくださいね。。

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