旬の情報　まとめ

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大丸の川越達也の
おせちがスゴいんです。

おせちといえば和食の
イメージがありました。

そんな和風おせちを一撃で
吹き飛ばす美味しさなんだとか？

2014年のお正月のおせちは
大丸のサイトから川越達也シェフの
おせちを購入しました。




和食があまり得意ではない家族は
和食ばかりの品のおせちが嫌でした。

川越達也のおせちの中身は？

川越達也のおせちの中身は
さすがに洋風でした。

黒豆はワインで煮てあるようです。

黒豆って洋食にも
出来るんだ～。

野菜のマリネが入っていると
お正月の野菜不足にも
うってつけです。

ローストビーフもそのまま入れずに
野菜で巻いてあるので
ヘルシーです。

他にも美味しそうなおせちが
たくさん入っていました。

以前から川越シェフのお料理を
食べてみたかったのもあり、
見つけた時には即決しました。

デメリット

大したデメリットではありませんが
おせちが冷凍で届きます。

解凍するのに少し手間がかかりました。
それ意外については、文句がありません。、
とても満足する味の品ばかりでした。

洋風だけれども、おせちらしく
和風な雰囲気もあり。
お正月の雰囲気にピッタリです。

どれもこれも食べたことのないお料理
ばかりで、とても楽しめました。

もちろん家族も大喜びです。

中でも私が1番記憶に残っているお料理は、
プリプリのエビにとびっこを加えた
和え物でした。

エビのオレンジソース煮だと
思うのですが、めちゃくちゃ
美味しかったです。

きっと川越氏直伝の
ソースが決め手なのかもしれません。

早速、川越シェフが書いた
万能ソースの本を購入してみました。



一見、温泉でいただく和え物に
そっくりなのですが、口に入れてみると
洋風なのです。

なんだか、おせち料理ではなく、
レストランに食べに言っている気分でした。

ただ、一つ問題点とし挙げるなら、
あまりにもおしゃれで、
内容量が少ない事でしょうか。

大人2人、子供1人で食べましたが
あっという間になくなりました。

※注文したのは三人前なので
少食のご家庭なら足りるのかも・・・

もう少しボリュームがあったら
問題なしの商品だと思います。

ご自身でお正月のお料理を作られて、
おせち料理も購入する方には最適だと
思います。

私はおせちだけでは足りなくなったので、
慌てて他のお料理を用意したので
お正月から忙しく大変でした。

でも、あの味を考えると多少忙しくても
仕方ないかとも思います。

このおせちを機に、いつか川越シェフの
レストランに行ってみたくなりました。

おせちのカタログには、
たくさん載っていて、
どれを選んだら良いのか迷います。

私は悩みすぎてよくわからなくなりました。
高価な物が良いのか。
値段にかなり差があり、頭が混乱しました。

そこで目についたのが
このおせちだったのです。

これを選んで大正解
だったと思います。

食わず嫌いが多い子供も
たくさん食べましたし、
大人の私達も満足でした。

安価な物でおいしい物を
お探しの方には、
絶対にお勧めの品です。

騙されたと思って食べてみてください。
私は絶対に2015年にまた食べます。

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